Фази на производството на гъбен мицел

Нашият технологичен процес е разработен на основата на едни от най-новите световни практики в областа на производството на гъбен мицел.
Всеки етап от производственият процес се контролира стриктно и отговаря на условията на GMP. Особено внимание се отделя на качественият контрол на входните суровини за производството на мицел.
Условно, процесът, се разделя на пет части.

ИЗВАРЯВАНЕ
Първата фаза на процеса е изварявана на зърното, и смесването му с необходимите добавки, в подходящи блендери. Технологията позволява достигането на необходимата влага с голяма точност. При изваряването се постига максимално запазване целоста на зърната.

СТЕРИЛИЗАЦИЯ
В този процес се използва автоматичен контрол на температурата и стриктен темературен профил който изключва евентулни нестерилности.

ПОСЕВ
След охлаждане на стерилизираните торби, до необходимата температура, се посяват с определения за това щам. Посевът се извършва в помещение в което се поддържат стерилни условия.

ИНКУБИРАНЕ
Посятите торби се пренасят в специални инцубационни помещения, в които се поддържат необходимите условия за прорастването на мицела.

СЪХРАНЕНИЕ
Когато посятият мицел обхване напълно зърната в торбата и достигне зрялост, торби се проверяват отново, след което се охлаждат при температура 2 – 4оС за съхранение. child porn child porn child porn child porn child porn child porn child porn child porn child porn child porn child porn child porn child porn child porn child porn child porn child porn child porn child porn child porn child porn child porn child porn child porn child porn child porn child porn child porn child porn
  English English

Начало : За Нас : Услуги : Продукти : Клиенти : Контакти : Карта на сайта

© 2008 Мицел ООД. Всички права запазени. Създадено от ЗВ Студио